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【來源】 《中國藥膳學》
【原料】 山雞1只，大米適量，鹽少許。
【制作】 山雞去毛及內臟(雞肝留用)，洗凈，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調入食鹽。
【用法】 早餐溫熱服食。
【療效】 滋養氣血，強筋健骨。為溫補強身壯力之劑。
【來源】 《中國藥膳學》
【原料】 山雞1只，大米適量，鹽少許。
【制作】 山雞去毛及內臟(雞肝留用)，洗凈，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調入食鹽。
【用法】 早餐溫熱服食。
【療效】 滋養氣血，強筋健骨。為溫補強身壯力之劑。