明洪自誠著。是一部以語錄體行世、溶儒釋道三家人生哲學的修身處世之書。因汪信民之咬得菜根百事可做之語,名曰菜根譚。內容包括修省、應酬、評議、閑適、概論五部分。“其間有持身語,有涉世語,有隱逸語,有顯達語,有遷善語,有介節語,有仁語,有義語,有禪語.有趣語,有學道語,有見道語,詞約意明,文簡理詣”(清人三山病夫通理語),可明心,可補過,可進德。故內中諸多精辟詞語,早已被名人學者引用,成為封建社會修身處世之銘。在現今日本、東南亞,書中的精華亦被應用于企業經營管理,獲得了良好的效益。該書坊間多有刻本,1991年中州古籍出版社出版淺釋本。